Exclusivamente dedica a la elaboración de vinos ecológicos (con ausencia total de tratamiento químico desde el cultivo de la vid hasta que llega al consumidor final), Pablo de Victoria se enorgullece de ofrecer unos vinos naturales de alta calidad. La privilegiada situación de sus viñedos, entre los valles del rio Júcar y el Gabriel, junto a sus 750 metros de elevación sobre el nivel del mar, hace que la uva crezca bajo un microclima ideal para el cultivo del vino.
Bodegas Pablo de Victoria cuenta con dos líneas de producto y marcas:
1/ “Queen of Spain”
Vinos jóvenes ecológicos certificados, en cuya elaboración no existen mezclas de varietales. Queen of Spain se comercializa con tres tipos de vinos:
Syrah 100%.
Ruby con tonos violeta, brillante y limpio, Intensos aromas de cassis combinados con grosella negra. Paladar: notas de regaliz y grosella negra con un acabado fresco equilibrado. Ramo persistente de la fruta de baya. Buena acidez con un carácter varietal muy syrah. 14% Vol.
Hazte con este vino en el siguiente enlace: https://tienda.licoresreyes.es/shop/product/vino-queen-of-spain-syrah-75cl-2400
Sauvignon Blanc 100%
Un atractivo color amarillo pajizo con iridiscencias verdosas. Su nariz ofrece todo lo que se podría esperar de la variedad sauvignon, heno recién segado y frutas tropicales (piña y mango). En boca es de mantequilla con un fino acabado afrutado y acidez refrescante. Ideal para combinar con pescados y mariscos. 13% Vol.
Hazte con este vino en el siguiente enlace: https://tienda.licoresreyes.es/shop/product/vino-queen-of-spain-sauvignon-blanc-75cl-2402
Bobal Rose 100%
Este vino nos ofrece en nariz un aroma de esencia floral, entremezclado con aromas de frutos rojos como intensa fresa, melocotón y cítricos. Es un vino muy afrutado , fresco y con balance, típico carácter de la variedad bobal, ideal para combinar con platos de arroz, pastas y estofados.
Hazte con este vino en el siguiente enlace: https://tienda.licoresreyes.es/shop/product/vino-queen-of-spain-bobal-rose-75cl-2401
2/ “Pablo de Victoria”
Es el Vino de Autor de la casa, Certificado Ecológico, un Roble tinto de uva Syrah 100% con 14% de alcohol madurado en barricas de roble francés durante 6 meses. Este vino presenta un color profundo que contiene tonos rojos y violáceos. Sus aromas muestran una combinación perfecta de frutos rojos, revelando una maduración idónea en el momento de la cosecha. Su envejecimiento en barricas de roble le confiere tonos vainilla y tostados, que equilibran perfectamente el peso de la fruta. Pablo de Victoria Roble es un vino ideal para su consumo con carnes rojas, quesos y pates. Recomendamos su cata a una temperatura de 14 C. Este vino ha sido galardonado durante este año en la Bioweinpreis International Organic Wines Award de Alemania, obteniendo 89 puntos y medalla de Plata. Además, también fue premiado con medalla de plata en Catavinum International Wine Competition en España.
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