El comerciante de vinos y licores Berry Bros & Rudd se ha asociado con la fotógrafa Lindsay Robertson para lanzar cuatro whiskies escoceses de edición limitada e impulsar su nueva serie Perspective. La Serie Perspective comprende una selección de whiskies escoceses mezclados añejos, creados por el maestro licuador Doug McIvor.

Berry Bros presenta la serie The Perspective con la fotógrafa Lindsay Robertson

Las botellas presentan fotografías de Robertson que representan paisajes escoceses dramáticos. Cada imagen fue escogida para emular el whisky dentro de la botella. Dijo McIvor: “La Serie Perspectiva trata sobre el uso de nuestros sentidos. Absorber las espectaculares imágenes de la etiqueta mientras se toma un sorbo del rocío ámbar proporciona una poderosa combinación que puede amplificar e inculcar alegres recuerdos de un tiempo y un lugar. La belleza visual es emotiva y busco el equilibrio y la complejidad, la madurez y la textura en el whisky. La tarea de la licuadora es reunir todos estos elementos para crear paisajes extraordinarios de aroma y sabor.”

El whisky más joven de la gama es una mezcla de 21 años, embotellado al 43% y con un precio de RRP £89. Se han creado un total de 6.300 botellas, cada una con un chasquido de Sandwood Bay en la etiqueta. Las notas de cata incluyen “fruta vibrante” y “delicado roble y especias”, combinadas con vainilla y miel.

Un total de 3.220 botellas de la mezcla de 25 años de antigüedad han sido creadas, con unbv de 43% y a un precio de RRP £145. Una imagen de Los Cuillins adorna la botella, mientras que el líquido se describe como una ofrenda de notas de frutas otoñales y cítricos frescos con miel y especias. Se dice que el paladar es “lleno, viscoso, fresco y vivo”.

Robertson capturó a Rannoch Moor para decorar la botella de este hombre de 35 años, de la cual se han creado 1.200 botellas. Con un valor por encima del 43%, el whisky tiene un RRP de 250 libras esterlinas. Las notas de fruta y malta se redondean con una “vivaz crujiente” del grano, con sabores de fruta confitada, miel y roble en el paladar.

Completan la primera serie de edición limitada sólo 120 botellas de un whisky de 40 años, cuya etiqueta representa a Buachaille Etive Mòr. Embotellado al 40,1% vol., este whisky tiene un precio de 450 libras esterlinas y se describe como con sabores de fruta tropical madura, vainilla, granos de café, especias y turba.

“La fotografía es ver”, añadió Robertson. “El arte de ser conscientes de nuestro entorno natural, que son las materias primas para componer la imagen, esa imagen se captura en un momento dado. El whisky es similar en que es el sabor lo que es el arte, usando las mismas materias primas naturales, componiendo y destilando estos ingredientes en el tiempo, y luego esperando pacientemente el día de la madurez con anticipación”.

De ahora en adelante, cada rango dentro de The Perspective Series contará con un mínimo de tres whiskies y se asignará un fotógrafo diferente para capturar cada colección.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes