Beam Suntory está preparado para lanzar la gama de whisky directo mezclado Little Book, una serie anual de edición limitada creada por Freddie Noe, miembro de la familia Beam de octava generación. Freddie Noe, que también es hijo del actual destilador maestro Fred Noe, bautizó la nueva serie con el apodo de infancia que le dio su abuelo, fundador del destilador Booker Noe.

El lanzamiento del lote inaugural de Little Book, llamado The Easy, cuenta con cuatro componentes: whiskies de maíz, centeno y malta sin cortar y sin filtrar -representantes de los tres granos que comúnmente se encuentran en Bourbon- balanceados con whisky Bourbon sin cortar y sin filtrar de Kentucky. Embotellado a prueba de 128.2 grados, está elaborado con whisky de Bourbon de Kentucky de cuatro años, whisky de maíz de 13 años, whisky 100% malta de seis años y whisky de seis años.

Noe trabajó en la receta final durante más de un año y probó más de 25 mezclas diferentes del líquido antes de decantarse por el producto final. La Easy es descrita como la más destacada con notas de “caramelo y roble”, antes de pasar a notas de “nueces tostadas y toques de grano de maíz”. El final es “largo y lleno de centeno picante”. Se recomienda servirlo bien, sobre hielo o con un chorrito de agua.

“Me siento honrado de compartir Little Book con el mundo”, dijo Freddie Noe, gerente de fermentación de la destilería. “Cuando me uní al negocio familiar hace cinco años, le dije a papá que quería aprender todo lo que había que saber sobre la fabricación de whisky. A lo largo del camino, descubrí que estoy particularmente fascinado por los interminables perfiles gustativos que se pueden crear a través de la mezcla. Estoy entusiasmado con los fans del whisky para probar el primer lote de este lanzamiento anual, y espero compartir nuevas mezclas únicas cada año. Es un verdadero honor continuar con el legado de mi familia, y espero haberles hecho sentir orgullosos”.

Fred Noe añadió: “Es emocionante ver a mi hijo, Freddie, seguir los pasos de la familia y compartir su pasión por mezclarse con el lanzamiento de Little Book. Mi papá, Booker, y yo solíamos decir siempre que si Freddie alguna vez decidía unirse al negocio familiar, su distinguido paladar y nariz, junto con su afán de aprender, lo llevaría lejos. Freddie se está convirtiendo en uno de los suyos como parte de la próxima generación de fabricantes de whisky, y no podría estar más orgulloso de apoyarlo mientras lanza su primer producto”.

Little Book The Easy estará disponible a través de los EE. UU. a partir de octubre en cantidades limitadas con un RRP de $US79.99 para una botella de 750ml. Si te gustan los buenos whiskys no dudes en visitar la tienda online de Licores Reyes para encontrar los más representativos del panorama internacional: https://tienda.licoresreyes.es/shop

Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes