The Bardstown Bourbon Company ha lanzado Discovery Series #1, una mezcla de cuatro Bourbones simples de Kentucky envejecidos entre cinco y 13 años. El Bourbon fue creado como parte de una colaboración entre los equipos de destilación, bebidas y cocina de la empresa. Sigue al lanzamiento de la serie Bardstown Bourbon Fusion Series #1 en abril de 2019, el primer whisky Bourbon puro de la marca en Kentucky.

Bardstown Bourbon Co lanza Discovery Series #1

El equipo está dirigido por el maestro destilador Steve Nally; el vicepresidente de operaciones de fabricación John Hargrove; el sommelier certificado y director de educación Bourbon, experiencia del visitante y desarrollo de productos Dan Callaway; y el chef ejecutivo de Bottle and Bond Kitchen and Bar Felix Mosso. El equipo de Bardstown Bourbon Company degustó a ciegas más de 30 mezclas de Borbones de Kentucky antes de elegir el producto final que tiene una “nariz compleja, un paladar rico y un final equilibrado y duradero”.

Discovery Series #1 combina notas de tabaco profundo y cuero de los Borbones de 11 y 13 años, especias para hornear de los de 10 y fruta de los de cinco. “Con el Discovery Series #1, hemos producido una mezcla que puede rivalizar con cualquier producto en el mercado”, dijo Nally. “El resultado final es realmente mayor que la suma de sus partes. Hemos tomado cuatro grandes Bourbons de Kentucky y los hemos convertido en una espectacular botella”.

Discovery Series #1 tiene un RRP de US$129.99 por botella de 750ml. Está disponible en “cantidades altamente asignadas” en Kentucky e Indiana a través de Republic National Distributing Company, en California y Florida a través de Southern Glazer’s Wine & Spirits, y en Nashville y el centro de Tennessee a través de Ajax Turner.

Hargrove añadió: “Hemos llevado el arte de mezclar al siguiente nivel al emplear un grupo diverso de expertos para desarrollar nuestros productos. Es un nuevo enfoque de una de las destilerías de whisky más innovadoras del país”.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes