La Compañía Bardstown Bourbon ha lanzado tres expresiones terminadas en barriles de brandy y barriles de cerveza como parte de su Collaborative Series. Los nuevos embotelladores han sido creados en asociación con dos productores de bebidas de Louisville: Copper & Kings y la Goodwood Brewing Company.
La colaboración de Bardstown Bourbon Co con el fabricante de brandy Copper & Kings comenzó en 2017, cuando los dos productores lanzaron un Bourbon con acabado en barril de Mistela Moscatel y un Bourbon con acabado en barril de brandy americano. El fabricante borbónico ha creado dos nuevas expresiones con Copper & Kings. El primer embotellado, llamado Bardstown Bourbon Company Copper & Kings American Apple Brandy, es un Indiana Bourbon de 11 años terminado en barriles selectos de brandy de manzana durante 20 meses. Tiene un ABV de 60.2% y su precio es de US$124.99 por 750ml.
Las empresas también lanzarán un Bourbon “extremadamente limitado” de 10 años de edad, terminado inicialmente durante 18 meses en barricas de Mistela de Cobre y Moscatel de Reyes, y luego reencauchado para un acabado adicional en barricas nuevas de roble americano recién carbonizadas durante 19 meses.
Bardstown Bourbon Company Copper & Kings Double Muscat Mistelle (49.95% ABV) está disponible para comprar en la tienda de regalos de Bardstown Bourbon Company por US$349.99 por 750ml.
“Este es un espíritu único”, dijo el fundador de Copper & Kings, Joe Heron. “No es una exageración llamar a esto un Bourbon de lujo. Se ajusta a la descripción como una mano en un guante de piel de becerro muy caro. Es muy rico, muy complejo, con gran profundidad y totalmente único”.
Además, Bardstown Bourbon Co presentará un Bourbon de 11 años terminado en barriles Goodwood Brewing Brandy Barrel Honey Ale durante 18 meses. Se describe como “un Bourbon rico acentuado por capas de miel, caramelo, higo, malta y frutos secos”.
Bardstown Bourbon Company Goodwood Brewing Company Honey Ale (55% ABV) tiene un precio de US$124.99 por 750ml.
Las dos compañías continuarán su colaboración a principios de 2020 con el lanzamiento de un Bourbon acabado en barriles de la cervecera Walnut Brown Ale.
Las tres nuevas expresiones se unen a la Serie Colaborativa, que incluye la Serie Fusión de Bardstown Bourbon Company #1 Kentucky straight Bourbon whiskey y la Serie Discovery de Bardstown Bourbon Company #1.
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