El productor de whisky escocés Ardgowan Distillery ha lanzado el primer embotellado de su nueva serie limitada Clydebuilt. Coppersmith es una malta mezclada elaborada con whisky de las destilerías Speyside y Highland, y ha sido totalmente madurada en barricas de primer llenado de oloroso de Jerez. La serie ha sido desarrollada por el fabricante de whisky de Ardgowan Max McFarlane, que se unió al grupo de Edrington a principios de este año.
“Coppersmith es el primero de la serie de whiskies Clydebuilt que Ardgowan Distillery lanzará en los próximos años”, dijo McFarlane. “Cada botella de la serie celebrará el orgullo mostrado por generaciones de trabajadores del Clyde, que juntos construyeron algunos de los barcos más ilustres del mundo. En nuestro primer lanzamiento quise producir una mezcla de malta de primera calidad y creo que eso es lo que hemos conseguido”.
El permiso de construcción de la destilería de Ardgowan en Inverkip, cerca de Glasgow, se concedió en 2017, y la construcción está prevista para el año que viene. El equipo planea comenzar la producción en la planta de un millón de litros en 2021, creando un whisky escocés emblemático de siete años de antigüedad junto con una gama de maltas simples más jóvenes.
“Cuando oí por primera vez que habría una nueva destilería en Inverkip, supe inmediatamente que quería participar. Es mi ciudad natal y hace tiempo que pienso que Inverclyde es una zona natural para una destilería”, añadió McFarlane. “Está en camino a las islas, está cerca del mar y creo que esto nos ayudará a crear una malta costera de las Tierras Bajas de verdadero carácter. Por supuesto, esto será dentro de unos años, pero nuestra nueva serie Clydebuilt nos dará algo para disfrutar mientras esperamos.”
Coppersmith se lanzará en tiendas seleccionadas el 1 de octubre y ya está disponible para pre-oder. El whisky tiene un ABV del 48% y un RRP de £49.99 (aproximadamente US$62).
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