La destilería de Islay Ardbeg ha añadido una expresión de 25 años a su gama principal, el embotellado de whisky escocés permanente más antiguo de la marca. Ardbeg 25 Years Old es un whisky de malta que se destiló en la década de 1990 y se embotelló a 46% de alcohol tras 25 años de maduración.

Aunque el whisky forma parte de la gama principal de la marca, estará disponible en cantidades limitadas debido a su edad. Ardbeg 25 años ya está disponible en todo el mundo, incluso en tiendas especializadas de whisky y en clos19.com, a un precio de 710 libras (970 dólares) por botella de 700 ml.

El Dr. Bill Lumsden, creador del whisky Ardbeg, dijo: “Después de un cuarto de siglo en la barrica, se le perdonaría que imaginara que Ardbeg 25 años habría perdido parte de su distintivo punzón ahumado. Puedo asegurar que no es así. Y sin embargo, este whisky tiene una complejidad y una elegancia extraordinarias que me parecen absolutamente cautivadoras. Es inconfundiblemente Ardbeg, pero diferente a cualquier otro Ardbeg que haya probado antes”.

Las notas de cata incluyen crema ahumada, menta, toffee, hinojo y resina de pino en la nariz, lo que lleva a una “sensación en boca vibrante y picante” con sabores a limón en sorbete, jabón carbónico y alquitrán, toffee cremoso, anís y guindilla. Se dice que el final es largo, suave y persistente, con notas de crema, caramelo y antisépticas.

La semana pasada, Ardbeg presentó su primer whisky madurado en barrica de centeno: ¡Arrrrrrdbeg! – para conmemorar la jubilación del director de la destilería, Mickey Heads.