La micro destilería británica Anno Distillers se ha asociado con Westerham Brewery para crear lo que se considera el primer whisky producido en Kent. Los antiguos científicos y cofundadores de Anno Distillers, Andy Reason y Norman Lewis, lanzaron el primer whisky de la marca en el Día Mundial del Whisky (18 de mayo).

Anno Distiller’s whisky

El whisky surgió de la colaboración entre la destilería y la cervecería Westerham, con sede en Kent, que combinó su cepa de levadura con cebada inglesa y agua para crear el puré del whisky. El mosto se destila en el pote de cobre de 300 litros de Anno para producir un nuevo licor de marca al 63,5% vol. El primer whisky de Anno Distiller ha sido madurado en una barrica ex-Bourbon de quemado medio que anteriormente contenía whisky escocés de malta simple Speyside.

Después de madurar en barrica, el whisky se embotelló al 40% como el “primer” whisky de malta simple de Kent. Dijo Lewis: “Ha sido una experiencia maravillosa trabajar con Robert Wicks de Westerham Brewery. Nuestra experiencia combinada se ha unido sin fisuras y ha dado como resultado algo de lo que estamos muy orgullosos. Esperamos que aquellos que tengan la suerte de probar este whisky de edición limitada disfruten saboreándolo tanto como nosotros hemos disfrutado haciéndolo”.

En el paladar, el nuevo whisky se describe como “un espíritu muy suave, cremoso y cálido”. Tiene sabores a caramelo, pera, pasas, nueces y regaliz. El primer whisky lanzado por Anno Distillers está disponible en una caja de colección, que incluye una botella de 500 ml de whisky numerada a mano y un frasco de acero inoxidable que contiene 50 ml de nuevo alcohol de marca. La caja está disponible para comprar en la destilería por £120 (US$152).

Disfruta de los mejores whiskys del mercado en la tienda online de Licores Reyes hoy mismo: https://www.licoresreyes.es/shop

Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes