La marca de ron con sabor a coco Aluna ha lanzado un licor de café bajo en azúcar como su primera extensión de línea. Lanzado en mayo de 2017, se dice que Aluna Coconut tiene un contenido de azúcar más bajo que los productos de la competencia. La expresión 35% ABV es una mezcla de rones de Guatemala y el Caribe con sabores “totalmente naturales” de coco tostado.

La primera extensión de la marca, el licor de café de coco de Aluna, se embotella al 25% ABV. Es una mezcla del núcleo de ron de coco de Aluna con café 100% arábico para preparar, con puntas de cacao y cardamomo negro.

La cofundadora de Aluna, Heather Graham, dijo: “Estamos encantados de compartir finalmente nuestro nuevo licor de café. Queríamos crear un producto de primera calidad que fuera fiel a nuestro espíritu, con ingredientes totalmente naturales y un enfoque más consciente del azúcar, adecuado para el bebedor moderno. La idea surgió después de que nos dimos cuenta de que ciertos sabores más oscuros y ricos se asociaban perfectamente con las notas de coco tostado de nuestro ron, especialmente el café y el chocolate. El ron de coco de Aluna es genial para las bebidas de verano y todo tipo de servicios clásicos, pero esto nos permitió diversificarnos y explorar un nuevo ángulo”.

La expresión se describe como “menos dulce” que otros licores de café con notas de coco y una “riqueza” por la adición de plumas de cacao. El final ofrece un “sutil toque de cardamomo negro ahumado y herbal”.

Graham añadió: “Dado que Aluna lleva el nombre de la luna, pronto empezamos a llamarlo nuestro proyecto del ‘Lado Oscuro’. El cardamomo negro proporciona un sutil contrapunto a los sabores más ricos de la mezcla y el resultado es un licor de café más complejo que es sorprendentemente versátil e increíblemente más rico”.

El licor se puede tomar solo sobre hielo, en un Espresso Martini o vertido sobre un helado de vainilla. Aluna Coconut Coffee Liqueur se puede comprar en el Reino Unido, a un precio de 20 libras esterlinas (27 dólares) por 500 ml. Se podrá comprar en Amazon y en el sitio web de la marca. Aluna es distribuido por Mangrove en el Reino Unido.