La destilería Few Spirits, con sede en Chicago, se ha asociado con la banda de rock estadounidense Alice in Chains en un nuevo Bourbon acabado en barriles de ex-tequila, llamado All Secrets Known. El maestro destilador de licores Paul Hletko colaboró con Jerry Cantrell, Sean Kinney, Layne Staley, Mike Inez y William DuVall de la banda para crear el Bourbon, que fue terminado durante seis meses en barricas de ex-Tequila.

All Secrets Known

Dijo Hletko: “No hay dos espíritus que tengan una asociación más estrecha con el rock and roll que el whisky y el tequila. Reunir elementos de ambos, pero de una manera poco convencional e innovadora, es una ilustración de lo que intentamos hacer cada vez que destilamos un nuevo producto”.

Embotellado al 50.5% ABV, All Secrets Known toma su nombre de la canción de apertura del lanzamiento de la banda en 2009, Black Gives Way to Blue, y cuenta con una etiqueta diseñada por el artista Justin Helton. “Alice in Chains es parte de uno de los pocos movimientos a los que se puede atribuir legítimamente el cambio de forma de toda una cultura, comenzando con su primer álbum, Facelift”, añadió Hletko. “Para nosotros, destilar, al igual que hacer música, es tener el coraje de preguntar, `¿qué tal si…? y estar emocionados por encontrar las respuestas? Nadie suena como Alicia Encadenada. Nos inspiramos en su coraje para crear un sonido que se burló de la convención y pensó, `hay muchos tequilas terminados en barriles de borbón, pero es raro encontrar un borbón ampliamente disponible terminado en barriles de tequila. Hagámoslo en su lugar”.

All Secrets Known se describe como “audaz, dulce y picante”, con un trasfondo de agave herbáceo. El nuevo Bourbon está disponible para comprar en California, Colorado, Illinois, Nueva York y Washington en línea a través de ReserveBar.com por 75 dólares por botella de 750 ml.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes